Foodblog - Reisen, Kulinarik, Restaurant- & Hoteltipps aus dem Norden

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Reisen

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11. Mai 2026

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11. Mai 2026

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Hotel & Restaurant

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Du willst wissen, welche Produkte ich täglich in der Küche nutze?

Hier findest du meine Favoriten: nordisches Geschirr, Küchenhelfer und vieles mehr.

Empfehlungen

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Etwas Süßes zum Muttertag: Kardemummabullar 🇸🇪 Die schwedischen Kardamomschnecken sind locker, weich und super aromatisch. Am besten noch leicht warm genießen.😋 Früher waren Zimtschnecken mein Favorit – inzwischen liebe ich Kardamomschnecken fast noch mehr. Der Geschmack ist einfach besonders.🤩 Was würdest du wählen: Kardamom- oder Zimtschnecken?👋 Das Rezept findest du in den Kommentaren! #kardamomschnecken #muttertag #fika #schweden #nordtied
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5 Highlights auf Rügen, die du kennen solltest ✨ Werbung (Pressereise) 📍 Jagdschloss Granitz – Eines der schönsten Schlösser der Insel mit traumhaftem Ausblick über die Wälder und die Ostsee. 🌅 Sonnenaufgang am Meer – Früh aufstehen lohnt sich hier wirklich. Die Stimmung an der Ostsee am Morgen ist einfach unbezahlbar. 🚂 Fahrt mit dem Rasenden Roland – Nostalgische Dampflok-Fahrt durch die schönsten Orte Rügens und ein echtes Insel-Highlight. 🪨 Königsstuhl – Die berühmten Kreidefelsen gehören definitiv auf jede Rügen-Bucketlist. 🏨 Aufenthalt im @roewers - Zwischen historischer Bäderarchitektur, Rooftop Pool, großem Spa-Bereich und gemütlicher Atmosphäre der perfekte Ort, um Rügen ganz entspannt zu erleben. Besonders die Lage im Ostseebad Sellin macht das Hotel zum idealen Ausgangspunkt für die Insel. ✨ Rügen verbindet beeindruckende Natur, Küstenflair und besondere Orte wie kaum eine andere Insel in Deutschland. Perfekt für eine kleine oder große Auszeit am Meer. Was ist dein Rügen-Highlight? 🌊 #romantikhotels #exploreromantik #rügen #nordtied #roewersprivathotel
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Grüner wird’s nicht: Potatispaj 🇸🇪 Frühling auf dem Teller! 🌱 Diese Kartoffel-Tarte mit grünem Spargel, Erbsen und Spinat ist frisch, leicht und einfach richtig lecker. Perfekt für Brunch, Picknick oder ein entspanntes Dinner. Lauwarm mit Kräuterjoghurt serviert? Absolute Empfehlung! 🤩 Wer würde sich ein Stück sichern? 🤩 Und welche Zutaten gehören für euch unbedingt in den Frühling? Rezept wie immer in den Kommentaren 👇 #nordtied #frühling #schweden #sverige #rezept
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Es ist Spargelzeit: Sandefjordsås 🇸🇪 Sauce Hollandaise zum Spargel? War gestern. Diese skandinavische Buttersoße ist nicht nur deutlich einfacher zuzubereiten, sondern auch unglaublich aromatisch. 🤩 Die Sandefjordsås lässt sich ganz nach Geschmack variieren: Ich habe sie mit frischem Dill & Schnittlauch verfeinert. Für den perfekten Crunch in Butter geröstete Semmelbrösel darübergegeben - einfach, aber genial.👍🏻 Das Geheimnis liegt in der braunen Butter, die der Soße ihren unverwechselbaren, nussigen Geschmack verleiht. 🧈 Serviert mit frischem Spargel und Kartoffeln entsteht ein perfektes Frühlingsgericht.😍 Was darf bei dir auf keinen Fall zum Spargel fehlen?😋 Das Rezept findest du in den Kommentaren! #nordtide #spargel #frühling #rezept #schweden
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So kann der Sommer doch kommen ☀️ Sonne, warme Temperaturen und diese entspannte Stimmung am Meer. Genau die Mischung, die ein langes Wochenende perfekt macht. 🌊 Einfach mal abschalten, die frische Luft genießen und den Alltag hinter sich lassen. Mehr braucht es manchmal gar nicht. 😎 Wer freut sich auch schon auf den Sommer? #travemünde #ostsee #nordtied #visitluebeck #lübeckerbucht
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