„Hej, Hei, Moin!“
Schön, dass du da bist! Begleite mich auf meiner kulinarischen und fotografischen Reise durch den Norden Europas.
"Meine schwedische Backstube"
Süßes & Herzhaftes aus dem Norden.
Ein Jahr in Schweden. Klassiker wie Semlor und Kladdkaka treffen auf neue Kreationen mit frischem Twist – klar, ehrlich, saisonal.
*Durch den Kauf bei der Autorenwelt entstehen für dich keine Mehrkosten,
ich werde aber beim Verkauf fairer beteiligt. Danke!
Hier findest du eine kleine Auswahl nordischer Rezepte.
Nordische Genussmomente, von fruchtigen Æblelommer aus Dänemark bis zu duftenden Kanelbullar aus Schweden.
Meine nordischen Rezepte bringen saisonalen Genuss aus Skandinavien direkt in deine Küche.
Alle Rezepte gibt es hier:
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![Warmer Kartoffelsalat mit Bärlauch ?
So schmeckt der Frühling auf dem Teller ! ?
Knusprig gebackene Kartoffeln... Dazu ein cremiges Joghurtdressing, frischer Dill & Bärlauch, Zwiebeln, Radieschen und Kapern. Einfach perfekt als Beilage zum Grillen oder leichtes Hauptgericht. ?
Am besten noch leicht warm genießen. ?
Team Lauwarmer Kartoffelsalat oder lieber klassisch kalt? ?
Das Rezept findet ihr in den Kommentaren. ??
#kartoffelsalat #bärlauch #frühling #nordtied #lecker]()
Warmer Kartoffelsalat mit Bärlauch 🌿 So schmeckt der Frühling auf dem Teller ! 😋 Knusprig gebackene Kartoffeln... Dazu ein cremiges Joghurtdressing, frischer Dill & Bärlauch, Zwiebeln, Radieschen und Kapern. Einfach perfekt als Beilage zum Grillen oder leichtes Hauptgericht. 😍 Am besten noch leicht warm genießen. 🥰 Team Lauwarmer Kartoffelsalat oder lieber klassisch kalt? 🙂 Das Rezept findet ihr in den Kommentaren. 👨🍳 #kartoffelsalat #bärlauch #frühling #nordtied #leckerButton -
![4 Städte in Norwegen, die Du sehen musst! ??✨
?? Stavanger – Das Tor zu den Fjorden. Perfekt für Abenteuer rund um den berühmten Preikestolen und spektakuläre Natur.
?? Bergen – Bunte Häuser, Hafenflair und umgeben von Bergen. Eine der schönsten Städte Norwegens, nur mit einer sehr hohen Regenwahrscheinlichkeit. ?
?? Ålesund – Jugendstil-Architektur trifft auf dramatische Küstenlandschaft. Ein echter Hingucker von oben! Besonders sehenswert sind auch die Fjorde Drumherum.
?? Trondheim – Historisch, lebendig und voller Charme. Perfekte Mischung aus Kultur und Natur.
? Bist du lieber in den Fjorden oder in den Bergen unterwegs?
#nordtied #norwegen #fjordnorwegen #skandinavien #reisetipps]()
4 Städte in Norwegen, die Du sehen musst! 🇳🇴✨ 🇳🇴 Stavanger – Das Tor zu den Fjorden. Perfekt für Abenteuer rund um den berühmten Preikestolen und spektakuläre Natur. 🇳🇴 Bergen – Bunte Häuser, Hafenflair und umgeben von Bergen. Eine der schönsten Städte Norwegens, nur mit einer sehr hohen Regenwahrscheinlichkeit. 🤣 🇳🇴 Ålesund – Jugendstil-Architektur trifft auf dramatische Küstenlandschaft. Ein echter Hingucker von oben! Besonders sehenswert sind auch die Fjorde Drumherum. 🇳🇴 Trondheim – Historisch, lebendig und voller Charme. Perfekte Mischung aus Kultur und Natur. 📸 Bist du lieber in den Fjorden oder in den Bergen unterwegs? #nordtied #norwegen #fjordnorwegen #skandinavien #reisetippsButton -
![Frühlingskuchen deluxe:
Rhabarber-Schmandkuchen ?
Säuerlicher Rhabarber trifft auf cremigen Schmand und buttrigen Mürbeteig - einfach, schnell gemacht und herrlich frisch im Geschmack.?
Besonders gut: Lauwarm mit etwas Puderzucker oder einem Klecks Schlagsahne servieren.?
Ein echter Klassiker, der jeden Nachmittag ein bisschen besonderer macht.☕️?
Magst du Rhabarber lieber klassisch im Kuchen oder doch als Kompott??
Das Rezept findest du wie immer unten in den Kommentaren! ??
#nordtied #Rhabarberliebe #rhabarber #frühling]()
Frühlingskuchen deluxe: Rhabarber-Schmandkuchen 😍 Säuerlicher Rhabarber trifft auf cremigen Schmand und buttrigen Mürbeteig - einfach, schnell gemacht und herrlich frisch im Geschmack.🙃 Besonders gut: Lauwarm mit etwas Puderzucker oder einem Klecks Schlagsahne servieren.😋 Ein echter Klassiker, der jeden Nachmittag ein bisschen besonderer macht.☕️🤩 Magst du Rhabarber lieber klassisch im Kuchen oder doch als Kompott?🙂 Das Rezept findest du wie immer unten in den Kommentaren! 👨🍳 #nordtied #Rhabarberliebe #rhabarber #frühlingButton -
![Dänische Apfelbrötchen:
Æblebrud ???
Die dänische Antwort auf unsere Heißen Wecken. ?
Diese herrlich weichen Brötchen sind leicht süß und durch die geriebenen Äpfel im Teig besonders saftig. Dazu kommen Schokotropfen, eine Zimt-Zucker-Kruste und knackige Mandeln obendrauf. ?
Einfach perfekt für ein gemütliches Frühstück oder den Osterbrunch.?
Frisch aus dem Ofen duften sie einfach unwiderstehlich und schmecken am besten noch leicht warm. ?
Team Æblebrud oder heiße Wecken? ?
Das Rezept gibt’s in den Kommentaren. ??
#dänemark #ostern #frühstück #nordtied #apfel]()
Dänische Apfelbrötchen: Æblebrud 🇩🇰🍎 Die dänische Antwort auf unsere Heißen Wecken. 😋 Diese herrlich weichen Brötchen sind leicht süß und durch die geriebenen Äpfel im Teig besonders saftig. Dazu kommen Schokotropfen, eine Zimt-Zucker-Kruste und knackige Mandeln obendrauf. 😍 Einfach perfekt für ein gemütliches Frühstück oder den Osterbrunch.🐣 Frisch aus dem Ofen duften sie einfach unwiderstehlich und schmecken am besten noch leicht warm. 🥰 Team Æblebrud oder heiße Wecken? 🙂 Das Rezept gibt’s in den Kommentaren. 👨🍳 #dänemark #ostern #frühstück #nordtied #apfelButton
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