Rezepte & kulinarische Reisen durch Nordeuropa

Start in die Bärlauchsaison: Bärlauch-Dinkelschnecken🌿 Knusprig, buttrig und voller würziger Barlauch-Aromen. Diese Bärlauchschnecken sind einfach der perfekte Frühlingssnack! Ob zum Frühstück, als Beilage oder einfach zwischendurch. Sie schmecken immer.😊 Die Füllung lasst sich natürlich variieren, für alle die keinen Bärlauch mögen. Kräuterschnecken schmecken bestimmt mindestens genauso gut.😋 Was ist Dein Lieblingsrezept mit Bärlauch?🌿 Das Rezept findest Du in den Kommentaren!👨‍🍳 #nordtied #bärlauch #frühling #ostern

Frühlingszauber : Lübeck 🌞🌿 Es gibt nichts Schöneres als einen Spaziergang durch Lübecks historische Gassen, wenn der Frühling Einzug hält. Die bunten Blüten und die warmen Sonnenstrahlen lassen die Altstadt in einem neuen Licht erstrahlen und laden zum Träumen ein. Hast du einen Lieblingsplatz in Lübeck, den du im Frühling besonders magst? ! 🌿 #nordtied #ostsee #ostseesh #lübeck #visitlübeck

Dänische Schokobrötchen: Chokoladeboller 🇩🇰 Schokolade zum Frühstück? In Dänemark absolut erlaubt! 😄 Diese herrlich fluffigen Brötchen sind herrlich weich, leicht süß und mit vielen schmelzenden Schokostückchen. Perfekt für ein gemütliches Sonntagsfrühstück oder natürlich auch für den Osterbrunch. 🐣🍫 Frisch aus dem Ofen duften sie einfach unwiderstehlich und sind bei Kindern immer ein riesiger Hit. Am besten noch leicht warm mit etwas Butter genießen. 😋 Team süßes Frühstück oder herzhaft? 🙂 Das Rezept gibt’s in den Kommentaren und jederzeit auf meiner Homepage. 😊 #dänemark #danishbaking #nordtied #ostern

Norwegische Osternester: Påskeboller 🇳🇴 Was wäre Ostern ohne süßes Hefegebäck? 🐣 Dieses Ostergebäck macht richtig was her. Außen fluffig weicher Teig und innen eine cremige Vanillefüllung. Die Zubereitung ist dabei einfacher als man denkt. Der Teig geht entspannt über Nacht und bei der Füllung kann man natürlich variieren. Das Rezept gibt es wie immer in den Kommentaren. 👨‍🍳 #nordtied #ostern #osternest #norwegen #backrezept

Hallands Küste: Krogstadsudde 🇸🇪 Wie wäre es mal wieder mit einem Spaziergang am Meer? 🌅 Am kleinen Leuchtturm Krogstadsudde trifft die raue Küste auf Wind und Wellen. Für mich geht es im September wieder an Schwedens Westküste, dieses Mal nach Bohuslän. Wann gehts für dich an Schwedens Küste?🇸🇪 Wellen, Wind und Felsenküste… ein Ort zum Durchatmen. 🌊 #nordtied #halland #sverige #visitsweden #ostsee