„Hej, Hei, Moin!“
Schön, dass du da bist! Begleite mich auf meiner kulinarischen und fotografischen Reise durch den Norden Europas.
"Meine schwedische Backstube"
Süßes & Herzhaftes aus dem Norden.
Ein Jahr in Schweden. Klassiker wie Semlor und Kladdkaka treffen auf neue Kreationen mit frischem Twist – klar, ehrlich, saisonal.
*Durch den Kauf bei der Autorenwelt entstehen für dich keine Mehrkosten,
ich werde aber beim Verkauf fairer beteiligt. Danke!
journal
lecker I nordisch I reisen
Das Privathotel ROEWERS in Sellin auf Rügen verbindet historische Bäderarchitektur mit modernem Design, Rooftop Pool, Spa, exzellenter Küche und entspannten Tagen an der Ostsee.
Mein Backbuch „Meine schwedische Backstube“ mit nordischen Rezepten, Fika-Klassikern und Einblicken in die Entstehung des Buches.
![Grönsaksbullar ??
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Die fleischlose Alternative zum schwedischen Klassiker Köttbullar: außen goldbraun, innen wunderbar saftig und voller Geschmack. ?
Die Grönsaksbullar bestehen aus Bohnen, Gemüse und Pilzen und sind perfekt, wenn man Lust auf eine herzhafte, vegetarische Variante hat. Dazu passen Kartoffelpüree, Preiselbeeren oder einfach ein frischer Gurkensalat.?
Wusstest du, dass man mit der @ankarsrum_deutschland nicht nur wunderbar Teige kneten kann? Mit dem Gemüseschneider lassen sich Gemüse und andere Zutaten auch super schnell und gleichmäßig verarbeiten. Perfekt für Rezepte wie diese. ✨
Probierst du gerne fleischlose Alternativen aus? ?
Das Rezept findet ihr in den Kommentaren! ??
#nordtied #ankarsrum #vegetarisch #rezept #schweden](https://scontent-iad3-2.cdninstagram.com/v/t51.82787-15/671132004_18454140334117385_321755337421018218_n.jpg?stp=dst-jpg_e35_tt6&_nc_cat=111&ccb=7-5&_nc_sid=18de74&efg=eyJlZmdfdGFnIjoiQ0xJUFMuYmVzdF9pbWFnZV91cmxnZW4uQzMifQ%3D%3D&_nc_ohc=g9hEWTqZ9V8Q7kNvwGOOuIw&_nc_oc=Adr7tFLivv7TcvnjROTOmZoxN6vzDsycZUD50YKbZsLyhyp_93ukw3NCG8VC55udedk&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent-iad3-2.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&_nc_gid=EijsjiQHW916J-RpSnsZKw&_nc_tpa=Q5bMBQEIRiO_DvdO_F3MSfFU0Zi14QX28-c2kovm6ewDiAA0-jKJdfavFbcA6XnXAr8nSVY9BAjnBlj_Jw&oh=00_Af6uavoerbUQdufYpYFCWCkLMmv_JcFvuf0FU81rlH5pDg&oe=6A0CDB53)
