Rezepte & kulinarische Reisen durch Nordeuropa

Dänische Schokobrötchen: Chokoladeboller 🇩🇰 Schokolade zum Frühstück? In Dänemark absolut erlaubt! 😄 Diese herrlich fluffigen Brötchen sind herrlich weich, leicht süß und mit vielen schmelzenden Schokostückchen. Perfekt für ein gemütliches Sonntagsfrühstück oder natürlich auch für den Osterbrunch. 🐣🍫 Frisch aus dem Ofen duften sie einfach unwiderstehlich und sind bei Kindern immer ein riesiger Hit. Am besten noch leicht warm mit etwas Butter genießen. 😋 Team süßes Frühstück oder herzhaft? 🙂 Das Rezept gibt’s in den Kommentaren und jederzeit auf meiner Homepage. 😊 #dänemark #danishbaking #nordtied #ostern

Norwegische Osternester: Påskeboller 🇳🇴 Was wäre Ostern ohne süßes Hefegebäck? 🐣 Dieses Ostergebäck macht richtig was her. Außen fluffig weicher Teig und innen eine cremige Vanillefüllung. Die Zubereitung ist dabei einfacher als man denkt. Der Teig geht entspannt über Nacht und bei der Füllung kann man natürlich variieren. Das Rezept gibt es wie immer in den Kommentaren. 👨‍🍳 #nordtied #ostern #osternest #norwegen #backrezept

Hallands Küste: Krogstadsudde 🇸🇪 Wie wäre es mal wieder mit einem Spaziergang am Meer? 🌅 Am kleinen Leuchtturm Krogstadsudde trifft die raue Küste auf Wind und Wellen. Für mich geht es im September wieder an Schwedens Westküste, dieses Mal nach Bohuslän. Wann gehts für dich an Schwedens Küste?🇸🇪 Wellen, Wind und Felsenküste… ein Ort zum Durchatmen. 🌊 #nordtied #halland #sverige #visitsweden #ostsee

Süße Verführung: Hindbær-Flødeboller 🇩🇰 Die normalen Flødeboller sind ja schon unglaublich lecker und kamen bei Euch schon richtig gut an. Aber mit Himbeeren sind sie nochmal viel besser. Fruchtig-süß mit leichter Säure. Und optisch? Ein absoluter Hingucker auf jedem Dessert-Tisch mit leckerer Ruby-Schokolade.🤩🌷 Habt ihr schon mal selbstgemachte Schaumküsse probiert?😋 Das Rezept findest Du in den Kommentaren und jederzeit auf meiner Homepage!👨‍🍳 #dänemark #danmark #nordtied #flødeboller #ostern

Schwedisches Lieblingstoast: Toast Skagen 🇸🇪🦐 [Werbung] Wir starten herzhaft in die nordische Frühjahrsküche! Für meinen schwedischen Klassiker habe ich statt Toastbrot die puren Toastbrötchen von Mestemacher benutzt. 💛 Haferflocken, Leinsamen, Sonnenblumen- und Kürbiskerne geben den Toast-Brötchen den perfekten Biss und ergänzen den Garnelensalat einfach fantastisch. Übrigens auch ein perfektes Essen fürs Osterbuffet. Wer’s gern etwas pikanter mag, kann noch Meerrettich oder Dijon-Senf hinzufügen. Ich genieße ihn am liebsten puristisch. 😋 Die Toastbrötchen sind in bester Bio-Qualität (DE-Öko-001). Kernig, lecker und mit gutem Gewissen. 🌱 Klassisches Toastbrot oder kernige Brötchen - was bevorzugt ihr? Das Rezept findet ihr in den Kommentaren. 👇 #ToastSkagen #Mestemacher #nordtied #schweden #ostern