Dänischer Zitronenkuchen: Citronmåne 🇩🇰 [Werbung] Ein echter Klassiker aus Dänemark: saftig, zitronig und herrlich unkompliziert. Es gibt unheimlich viele Rezepte für diesen Kuchen, meine Variante ist wunderbar weich und nicht zu süß.✨ Klassischerweise wird der Kuchen halbiert. So entsteht der typische Halbmond, dem der Citronmåne seinen Namen verdankt. 🌙 Ich habe eine 24 cm Form verwendet, ihr könnt aber auch eine 20 cm Form nehmen und bekommt einen höheren Kuchen. Die Backzeit dann einfach um ca. 15 Minuten verlängern. ⏱️ Die @ankarsrum_deutschland kann übrigens nicht nur Teige kneten, dank des passenden Aufsatzes eignet sie sich auch perfekt für Rührteige. 🌀 Der Teig gelingt so ganz entspannt und gleichmäßig. Das Rezept findet ihr in den Kommentaren!👇🍋 #nordtied #ankarsrum #dänemark #citronmåne #dänischerezepte

Søndervig 🇩🇰 Weite Strände, sanfte Dünen und das Meer immer in Hörweite. Ein Ort zum Abschalten, Durchatmen und einfach den Moment genießen. 🌊 #nordtied #visitdenmark #danmark #nordsee #søndervig

Finnischer Klassiker: Runebergintorttuja 🇫🇮 Hast Du noch Lebkuchen von Weihnachten über? Dann kommt hier das perfekte Rezept. Diese Küchlein gehen auf den Schriftsteller Johan Ludvig Runeberg zurück. In Finnland wird an seinem Geburtstag, den 05. Februar, der Runeberg Tag gefeiert. In den Wochen davor gibt es überall die leckeren Törtchen zu kaufen.🤩 Hast Du dich schon durch die Finnische Küche probiert? 😋 Das Rezept findest Du wie immer in den Kommentaren!👨‍🍳 #nordtied #finnischeküche #finnland #nordiccuisine #backrezept

Wintermärchen: Lübeck ❄️ Weiße Dächer, stille Gassen und diese besondere Winterruhe. Auch am Wochenende bleibt es kalt, der Winter hat noch ein bisschen was vor. #luebeck #nordtied #norddeutschland #visitluebeck #lübeck

Dänischer Klassiker: Brunsviger 🇩🇰 [Werbung] Ja, ich weiß… traditionell ohne Zimt 🙈 Aber Regeln sind manchmal da, um gebrochen zu werden. Vor allem, wenn’s einfach besser schmeckt. 😋 Brunsviger ist super saftig, fluffig & perfekt für gemütliche Nachmittage. Der Teig gelingt super easy mit der @ankarsrum_deutschland Küchenmaschine gemacht. Ich habe den Knethaken benutzt und den Teig auf mittlerer Stufe geknetet. 💪 Rezept gibt’s in den Kommentaren! 👨‍🍳 #nordtied #brunsviger #dänemark #ankarsrum #visitdenmark