Moin!

Ich freue mich, dass Du auf meiner Seite gelandet bist.

Ich bin Kind der 90er, geboren und aufgewachsen im schönen Schleswig-Holstein. Davon die letzten 15 Jahre in der Hansestadt Lübeck.

Seit der Kindheit habe ich eine tiefe Verbundenheit mit der Natur und im besonderen mit Skandinavien und Norddeutschland. Angefangen vor mehr als 10 Jahren, ist aus dem Hobby Fotografie mittlerweile deutlich mehr geworden.

Ich konnte mir mittlerweile meinen Traum erfüllen und mein Hobby zum Beruf zu machen.

Doch von Anfang an:

Nach der Kochlehre und Stationen als Koch, kam ich das erste Mal mit der Medienbranche in Berührung. Im Anschluss ging es als Produktentwickler und Produktmanager in der Systemgastronomie durch ganz Deutschland.

Durch die Erfahrungen in den letzten Jahren, hat sich immer weiter herauskristallisiert, dass die Bio-Branche die Richtige ist. Weshalb ich im Anschluss als Produktentwickler für Bio-Produkte in Hamburg gearbeitet habe und während der Corona-Pandemie einen regionalen Lieferdienst in Hamburg (mit)betrieb. Dem Bio-Handel bin ich seitdem Treu geblieben.

Denn:

"Lebensmittel gehen uns alle an und nur mit konsequentem Bioanbau, ist eine enkeltaugliche Landwirtschaft möglich."

Ich freue mich, wenn Du mich auf meiner kulinarischen und fotografischen Reise durch Nordeuropa begleitest.

Moritz

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